- Parafia pod wezwaniem św. Wojciecha powstała w 1932 roku. Erygował ją J.E.Ks.Biskup Stanisław Wojciech Okoniewski, Ordynariusz Diecezji Chełmińskiej, dekretem z dnia 11 maja 1932 roku. Administratorem parafii został Ks. Antoni Henryk Szuman (obecnie Sługa Boży), proboszcz parafii św. Mateusza, z której parafia św. Wojciecha została wydzielona;
- Rok 1932 – zakup ziemi przy ul. Pomorskiej pod budowę kościoła i dla parafii, w całości ks. Szuman zakupił 75 ha ziemi;
- 25 listopada 1934 – poświęcenie kamienia węgielnego pod kościół św. Wojciecha;
- lata 1936–1939 – budowa kościoła, doprowadzona do stanu surowego w 1939 roku z oknami i podstawowym oświetleniem;
- lata 1939–1945 – lata II wojny światowej – świątynia zostaje częściowo zniszczona przez pociski artyleryjskiego okupanta oraz przez wykorzystywanie budynku kościoła jako magazynu i stajni dla koni;
- 2 października 1939 roku zostaje rozstrzelany Ks. Henryk Szuman na placu przed kościołem w Fordonie;
- rok 1945 – po wojnie parafia podejmuje na nowo działalność, nabożeństwa tymczasowo są sprawowane w kościele p.w. św. Katarzyny, oddanym do dyspozycji parafii św. Wojciecha (dotąd ta świątynia była kościołem ewangelickim), następuje powolna odbudowa świątyni św. Wojciecha;
- 21 lutego 1951 roku Skarb Państwa przejmuje ziemie kościelne i własności będące pod zarządem parafii św. Wojciecha (m.in. wchodzi w użytkowanie tzw. Domu Młodej Polki, dawniej Ośrodka KSM-u);
- 26 maja 1950 roku odbywa się poświęcenie kościoła po remoncie;
- 23 kwietnia 1953 roku J.E.Ks. Biskup Chełmiński Kazimierz Józef Kowalski dokonuje konsekracji kościoła;
- 1 sierpnia 1978 roku następuje utworzenie samodzielnego ośrodka duszpasterskiego przy kościele św. Katarzyny, a w 1981 roku ustanowienie tamże osobnej parafii;
- 20 grudnia 1988 roku od parafii macierzystej zostaje odłączone Osiedle 60-lecia i przyłączone do parafii św. Mateusza;
- 24 stycznia 1991 roku umiera Ksiądz Proboszcz Prałat Jan Kahl;
- 15 lutego 1991 nowym proboszczem zostaje ks. Jerzy Deja, dotychczas pracujący w Wejherowie;
- w 1993 roku zostaje odzyskany Dom Młodej Polki przy ul. Lubichowskiej, dawna siedziba Katolickiego Stowarzyszenia Młodzieży, zostaje tam utworzona siedziba Caritas parafii oraz miejsce spotkań dla młodzieży;
- w 1996 roku przy ul. Lubichowskiej przy Domu Młodej Polki rozpoczyna się budowa kaplicy p.w. Miłosierdzia Bożego;
- w 1997 roku rozpoczęta zostaje budowa pomnika św. Wojciecha – Pielgrzyma (projektu pana Jarosława Wójcika z Sierakowic);
- w 1998 roku w rocznicę 800-lecia miasta Starogard Gdański, św. Wojciech zostaje ogłoszony patronem miasta (uroczystość ta odbyła się z udziałem Episkopatu Polski);
- w 2001 roku zostaje zakupiona działka na Przylesiu przeznaczona pod budowę kościoła Jezusa Chrystusa Króla Wszechświata, 20 października 2001 roku następuje tam wzniesienie i poświęcenie krzyża;
- Dom Młodej Polki przy ul. Lubichowskiej zostaje zaadoptowany na siedzibę Caritasu, otwarta zostaje kuchnia dla ubogich i świetlica dla dzieci;
- w 2006 roku przy kościele zbudowano pomnik Nauczania Sługi Bożego Jana Pawła II z fragmentami nauczania Ojca Świętego podczas pielgrzymek do Polski – poświęcenia pomnika dokonuje 22 października 2006 roku Ksiądz Biskup Diecezjalny Jan Bernard Szlaga;
- w bocznej części kościoła utworzono kaplicę Adoracji Najświętszego Sakramentu;
- 9 września 2008 roku na skutek obrażeń odniesionych w wypadku samochodowym w szpitalu w Środzie Wielkopolskiej umiera Ks. Prałat Jerzy Deja;
- 15 września 2008 roku Ksiądz Biskup Diecezjalny Jan Bernard Szlaga przewodniczy uroczystościom pogrzebowym śp. Ks. Prałata Jerzego Deji przy bardzo licznym udziale kapłanów i wiernych parafii św. Wojciecha oraz parafii związanych z kapłańską posługą Księdza Jerzego;
- Ksiądz Prałat Jerzy Deja zostaje pochowany na Cmentarzu Komunalnym na Łapiszewie;
- 20 września 2008 roku nowym proboszczem parafii zostaje ks. Janusz Lipski, dotychczasowy duszpasterz parafii Wąglikowice w dekanacie kościerskim.